{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["младшие"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"младшие","index":0,"n_rows":226,"n_cols":8,"rows_kept":226}
[]
[]
["Акционерное общество \"Департамент продовольствия и социального питания г.Казани\""]
[null,"МЕНЮ"]
["с использованием интенсивного охлаждения с последующим восстановлением"]
["в столовых общеобразовательных школ г. Казани(соок & shill) при школе № 120"]
["с 1 по 6 февраля 2021 года"]
["2 неделя (ФЕВРАЛЬ)"]
[]
[]
[]
[]
[null,"Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
[null,"1 ФЕВРАЛЯ    ПОНЕДЕЛЬНИК"]
[]
[]
[null,"(Комплекс 2)"]
["№ 3/2015г","Бутерброд с сыром, маслом сливочным (батон)","35/15/10",null,"7,265","13,32","12,61","201"]
["№ 173/2015г","Каша вязкая молочная из рисовой крупы с маслом","150/5",null,"4,6","5,08","32,55","201"]
["№ 686/2004","Чай с сахаром, лимоном","200/15/10",null,"0,3","0,06","15,32","65"]
[null,"Итого:",null,"30,00","12,17","18,46","60,48","467"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
[]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)","120",null,"0,48","0,48","11,76","56"]
["№45/2015"," Салат из белокачанной капусты","60",null,"0,93","3,05","5,63","54"]
["ттк 2020 г"," Фрикадельки мясные (п/ф) в соусе томатном","50/40",null,"13,99","13,1","7,56","179"]
["ттк 2016 г"," Рис отварной с маслом","150",null,"3,55","5,39","37,05","211"]
["Акт 2015г"," Компот из замороженной черной смородины","200",null,"0,25","0,10","16,80","107"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41","22,48","22,56","102,56","722"]
{"$rows_empty":10}
[null,"2 ФЕВРАЛЯ   ВТОРНИК "]
[]
[]
[null,"(Комплекс 1)"]
["Акт 2016 г","Пудинг из творога (с ванилином) со сгущенным молоком","110/10",null,"20,86","8,82","23,09","258"]
["ттк","Чай с сахаром, лимоном, курагой","200/15/7/20",null,"1,273","0,057","28,73","119"]
[null,"Итого:",null,"30,00","22,13","8,87","51,82","377"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
[]
["№15/2015г"," Сыр (порционно)","15",null,"3,95","3,99",null,"53"]
["№52/2015г ","Салат из свеклы отварной (с маслом)","60",null,"0,86","3,65","5,02","56"]
["ттк2020 г"," Грудки куриные (филе) в сливочно - томатном соусе","60/30",null,"9,4","10,9","1,93","170"]
["ттк"," Каша гречневая рассыпчатая","150",null,"5,74","5,186","36,3","215"]
["Акт 2015"," Напиток из замороженной клюквы","200",null,"0,13","0,05","24,9","103"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41","23,36","24,22","91,89","712"]
{"$rows_empty":17}
[null,"3 ФЕВРАЛЯ   СРЕДА"]
[null,"(Комплекс 1)"]
[]
[]
["№ 338/2015г ","Плоды свежие (яблоки)","100",null,"0,4","0,4","9,8","47"]
["№ 202/2015г ","Макароны отварные с сыром, маслом сливочным","150/5",null,"9,04","12,92","32,17","282"]
["№ 685/2004"," Чай с сахаром","200/15",null,"0,21","0,05","15,02","61"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Итого:",null,"30,00","10,65","13,57","65,99","434"]
{"$rows_empty":9}
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
[]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)","120",null,"0,48","0,48","11,76","56"]
["№47/2015г"," Салат из квашенной капусты","60",null,"0,96","3,06","4,94","53"]
["ттк 2020 г ","Биточки рыбные из фарша минтая (п/ф)","100",null,"15,8","10,5","18,43","206"]
["ттк №520"," Пюре картофельное с маслом сливочным","150/5",null,"3,47","8,18","21,49","177"]
["№656/2004"," Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,"0,08","0,01","15,2","62"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41","24,07","22,67","95,58","669"]
{"$rows_empty":16}
[null,"4 ФЕВРАЛЯ   ЧЕТВЕРГ"]
[]
[null,"(Комплекс 1)"]
[]
["№ 173/2015г ","Каша вязкая молочная из ячневой крупы с маслом","150/5",null,"6,6","5,24","33,07","215"]
["№686/2004 ","Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,"0,27","0,06","15,23","63"]
["Акт2019г ","Элеш с птицей (филе куриное)","100",null,"10,05","16,77","34,16","329"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[]
[null,"Итого:",null,"30,00","17,92","22,27","91,46","651"]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
[]
["№45/2015 г"," Салат из белокачанной капусты","60",null,"0,93","3,05","5,63","54"]
["Акт 2016 г"," Плов из говядины","50/150",null,"18,73","21,16","39,55","424"]
["Акт 2015"," Компот из замороженной вишни","200",null,"0,2","0,05","26,6","108"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41","23,14","24,70","95,54","701"]
{"$rows_empty":27}
[null,"5 ФЕВРАЛЯ    ПЯТНИЦА"]
[]
[null,"(Комплекс 1)"]
[]
["ттк 2017 г ","Сырники \"Классические\" со сгущенным молоком","2шт/70/20",null,"19,64","6,27","26,1","243"]
["№ 379/2015г"," Кофейный напиток с молоком","200",null,"3,30","1,51","29,1","152"]
[null,"Итого:",null,"30,00","22,94","7,78","55,17","395"]
{"$rows_empty":8}
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
[]
["№ 338/2015"," Плоды свежие (яблоки)","120",null,"0,48","0,48","11,76","56"]
["ТТК ","Салат из моркови (морковь свежая масло растительное,сахар)","60",null,"0,63","6,043","9,34","95"]
["ттк2019 г"," Гуляш из птицы (грудки куриные)","50/50",null,"11,8","13,01","3,396","159"]
["ттк 2011 г"," Макароны (гр. А) отварные (масло сливочное)","150",null,"5,55","5,0","35,29","209"]
["Акт 2015"," Компот из замороженной компотной смеси","200",null,"2,42","0,06","21,6","106"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41","24,16","25,03","105,15","740"]
{"$rows_empty":13}
[null,"6 ФЕВРАЛЯ    СУББОТА"]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
["№ 47/2015г ","Салат из квашенной капусты","60",null,"0,96","3,06","4,94","53"]
["ттк2020г"," Пельмени \"Для Умников и умниц\" отварные с маслом","180/5",null,"21,11","19,33","40,89","394"]
["Акт2015"," Компот из замороженной черной смородины","200",null,"0,25","0,1","25,8","107"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт ","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41","25,60","22,93","95,39","669"]